More than 92 years of coffee.

SINCE 1927,

A MATTER OF CHOICES
AND TASTE.

CARRARO 맛의 탁월함은 어디에서 오는가?
CARRARO는 생산의 전 과정에서 “Master Tasters” 에 의해
섬세한 선별이 이루어 집니다.

90 년의 역사 동안, 까라로는 오염되지 않은 토지를 찾아
농장을 선택하고 이 곳에서 자란 생두를 슬로우 로스팅 기법으로
로스팅 해오고 있습니다.

그것은 생두 내 당분이 캐러멜화 되고 향미가 형성되는 가장 좋은 방법입니다.
또한 각각의 생두를 로스팅 한 후에 블렌딩을 진행합니다.

1927 년부터 까라로는 최고의 로스팅 기술과 최첨단 생산 기술을
결합하여 프리미엄 로스팅 원두의 퀄리티를 유지하고 있습니다.
또한 생산 절차에서 직원 교육, 소규모 농장 지원 및 유기농 제품 인증에
이르기까지 모든 프로세스를 면밀히 감독합니다.

최고급 아라비카와 로부스타 커피의 블렌딩을 매일 모니터링하고 시음하여
미세하게 조정합니다. 그 결과 커피는 매해 더욱 섬세한 맛을 향을 내고
그것은 커피 애호가들에게 최고의 기쁨을 선사합니다.

  • 1927

    Gaetano Carraro

    이탈리아 Schio(비 첸차 인근)에 첫 번째 생산 시설 설립

  • 1962

    Mario Carraro

    Schio에 두 번째 공장 확장 및 건설

  • 1986

    Giuseppe Zanandrea

    Giuseppe Zanandrea가 Carraro 인수

  • 1999

    New production plant

    Schio 산업 지역의 새로운 생산 공장 설립

  • 2017

    New capsule production plant

    Schio의 주요 공장 옆에 새로운 캡슐 생산 공장 확충

까라로는 전 세계 50여개 국가의
파트너와 함께 합니다.

연간 6,800톤 2018년 매출 4,270만 유로

이탈리아의 2,600개 이상의 카페와 바에 납품

전 세계 50개국 이상 수출, 6,000이상 카페에서 사용

“내 삶은 언제나 자연에서 온 산물과 음식, 꽃들로 가득했고
향을 맡고 그것들을 음미해왔습니다.

저는 커피의 향과 풍미의 본질을 최대한 제품에 담아내,
이것을 누구나 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다.
그리고 언제나 완벽한 블렌딩 조합을 찾기 위해 연구합니다.”

Giuseppe Zanandrea
President of Caffe’ Carraro SpA

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